NUTRIZIONE CANINA – RAPPORTO PREZZO - QUALITA’
Al consumatore viene oggi offerta la possibilità di scelta tra un crescente numero di marche di cibi di qualità.
Come scegliere il cibo migliore e più idoneo per il cane o per il gatto con un costo abbordabile? E’
sorprendente il numero di diversi tipi di alimenti che ci sono proposti sul mercato. Ogni produttore sottolinea
di avere usato i migliori ingredienti e i migliori processi di lavorazione. Sul mercato ci sono molti alimenti di
alta qualità e ce ne sono molti di bassa qualità. Il trucco sta nel saperli analizzare confrontandoli. Per
differenziarli vanno presi in considerazione due elementi: il costo e la qualità. In questo articolo cerchiamo di
chiarire quest’argomento vario e confuso e dare ai consumatori alcuni suggerimenti su come navigare
attraverso miriadi offerte e separare il buono dal cattivo.
Per prima cosa dobbiamo capire quali sono le necessità del cane.
COSA DEVO SAPERE SULL’ ALIMENTAZIONE DEL MIO CANE?
- una corretta alimentazione è fondamentale per la salute
- una corretta alimentazione non è solamente importante per la nutrizione quotidiana, ma anche per il
recupero fisico da malattie o infortuni.
- con la conoscenza dei principi di base sulla nutrizione, sarete sicuri di alimentare il vostro cane
correttamente per una vita lunga e in salute.
L’alimentazione del tuo cane deve contenere acqua + 5 importanti gruppi nutritivi:
- Acqua: è un importante e unico elemento nutrizionale.
- Proteine (blocchi, mattoni): le proteine sono blocchi per la costruzione del suo corpo. I blocchi sono
chiamati amino-acidi, che sono usati per il mantenimento e lo sviluppo del corpo.
- Carboidrati (conversione rapida): questi sono indispensabili per la conversione in energia nell’organismo,
si trasformano rapidamente in zuccheri e glucosio.
- Grassi e oli: i grassi forniscono energia. Il grasso è anche necessario per l’utilizzazione delle vitamine
liposolubili. Gli oli sono fonti di grassi insaturi e forniscono un buon pelo e una pelle in salute.
- Minerali: i minerali hanno importanti funzioni di controllo. Macrominerali (calcio, fosforo, magnesio,
potassio e sodio) e microminerali (ferro, zinco, rame, manganese e selenio) sono indispensabili nel
controllo delle funzioni dell’organismo e per il loro mantenimento.
- Vitamine: esse hanno il maggior controllo delle funzioni organiche. Le vitamine sono divise in due gruppi:
le liposolubili (A, D, E e K) e le idrosolubili (tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico, acido folico,
B6, B12.
SE UNO DI QUESTI ELEMENTI NON E’ BILANCIATO CORRETTAMENTE CON GLI ALTRI AVREMO
SICURAMENTE UNO SQUILIBRIO GENERALE CON CONSEGUENZE SULLA SALUTE.
CIBI SECCHI PER CANI
Confrontando i mangimi secchi per cani, osserviamo che non tutti riportano alcune informazioni importanti
sul sacco. Leggendo la lista degli ingredienti, le analisi garantite e le istruzioni sulle somministrazioni, la
persona può avere chiaramente un buon giudizio sulla reale qualità del prodotto.
Ci sono due distinzioni che devono essere fatte, distinguere i cibi per costo e per qualità. Una volta fatta
questa distinzione controllare il costo giornaliero di ogni alimento preso in questione. Questo è molto
semplice da fare, basta eseguire le operazioni con i dati pubblicati dal produttore o dal distributore (se così
non fosse, viene da supporre che quel produttore sta tentando di nascondere qualcosa quando non c’è
nessun motivo per nascondere le caratteristiche del prodotto). Indispensabile è il dato dell’energia
metabolizzabile, EM consiste nella quantità di energia che il cane può trarre dal cibo. Puoi anche confrontare
questa indicazione confrontando le dosi consigliate giornalmente. Più è alta la digeribilità e minore sarà il
costo dell’alimentazione (metabolismo e assimilazione.)
- Dividi la quantità di peso del sacco per la quantità di cibo giornaliera suggerita in base al peso del cane.
Si ottiene l’informazione di quanti giorni durerà il sacco.
- Dividi il costo del sacco per i giorni. Il risultato è il costo giornaliero
ESEMPIO: cane di kg.30, acquistando 1 sacco di kg.15, dosi e costo giornaliero.
Costo del sacco Dose giornaliera Durata del sacco Costo giornaliero
Qualità A Euro 70,0 270 grammi 55 giorni Euro 1,27
Qualità B Euro 60,0 350 grammi 42 giorni Euro 1,42
Qualità C Euro 50,0 450 grammi 33 giorni Euro 1,51
Qualità D Euro 40,0 550 grammi 27 giorni Euro 1,48
In questo confronto, i più costosi sono in effetti quelli con il costo del sacco più conveniente.
In questo momento, probabilmente, avrete più domande che risposte sull’argomento. Come può essere?
Perché? Lasciate che proviamo a guidarvi attraverso le motivazioni.
REALE QUALITÀ’
Noi tutti vogliamo il meglio per i nostri animali. Vogliamo però anche risparmiare dove è possibile. E’ in
questa situazione che vengono commessi degli errori, nel momento di scegliere il cibo. Molti di Voi,
probabilmente, acquisteranno il sacco più economico o il più economico tra quelli conosciuti, credendo alla
pubblicità sulla qualità di quel cibo. Il cane continuerà a grattarsi, avrà il pelo opaco, le feci molli, ecc.…,
tutto ciò può essere evitato con un mangime di alta qualità e senza un reale costo extra (in più pensa al
risparmio sul costo delle spese Veterinarie e delle medicine). Concludendo: più è alta la dose giornaliera, più
bassa è la qualità e più alto il costo.
La base per la scelta del mangime ottimale per ognuno dei tuoi cani è la conoscenza del loro metabolismo. Il
metabolismo è un processo complicato, del quale i nostri ricercatori e scienziati stanno scoprendo sempre
più ogni giorno. L’equilibrio dei nutrienti è il primo e importante criterio. Nessuno dei singoli ingredienti, siano
essi proteine, grassi, vitamine o minerali funziona da solo. Ottenere il giusto equilibrio è la chiave della
nutrizione.
Una buona e attenta analisi può essere fatta da noi attraverso la lettura dell’etichetta. Molte informazioni
sono riportate sul sacco, sono là, sotto i nostri occhi. Se solo conosciamo come leggere un’etichetta,
possiamo prendere decisioni intelligenti.
LE PROTEINE, QUANTE E DI CHE TIPO
I cani sono onnivori e hanno la capacità di utilizzare al meglio la carne per le loro necessità proteiche. Le
verdure devono essere precotte prima di ogni uso, ma nonostante questo la loro disponibilità biologica
rimane inferiore del 50% in confronto alla carne. Naturalmente sono ingredienti meno costosi della carne e
questo è il motivo della loro grande utilizzazione.
Le carni sono costose, ma è più facile per i cani convertirle in aminoacidi, per questo la principale fonte delle
proteine devono essere le carni. Anche la quantità di carni nell’alimento è molto importante. Se il cibo
contiene pollo, altre carni (maiale/anitra/agnello), e pesce, queste tre daranno al cane una molteplice fonte
proteica eccellente. Aggiungendo le uova intere essiccate, raggiungeremo una nutrizione completa, basata
su fonti proteiche con alta disponibilità.
Nella ricerca di un cibo di alta qualità, la lista degli ingredienti deve iniziare con la carne, se è così siamo
sulla strada giusta. Se invece la lista parte con cereali o vegetali non è un cibo di alta qualità. Perché? I
regolamenti impongono che gli ingredienti siano elencati in ordine decrescente in base alla quantità. Nel
caso ultimo, se il mangime ha come 1° ingrediente le verdure, vuol dire che la componente maggiore è la
verdura. In altri termini, se il mangime inizia con vegetali, non hai bisogno di andare oltre.
Una nota di attenzione sul contenuto in proteine/grassi. Non ti fermare ai valori. Sono solo indicazioni su ciò
che contiene il prodotto. Non hanno niente a che fare con le qualità nutritive perché sono solo valori tecnici e
non c’è nessuna garanzia su quello che il cane può digerire.
Esempio proteine 35% grassi 25%
Potremmo formulare un prodotto legale con queste percentuali attraverso un laboratorio di analisi, usando
questi ingredienti:
1 cuscino di piume
1 paio di vecchie scarpe di cuoio
1 litro di olio usato per i motori
1 kg di segatura
Un cane non può utilizzare nessuno di questi materiali, ma giuridicamente rispettano i valori tecnici per
l’etichettatura!!
La ragione per questo esempio è di scoraggiare qualunque consumatore da fissarsi sui valori tecnici.
Osserva il tuo cane e controlla se ci sono miglioramenti dopo il cambio alimentare. Il tuo cane ti dirà se un
cibo è meglio di un altro che gli hai già somministrato.
GRASSI
I grassi sono la reale fonte di energia per il cane. I grassi animali contengono grassi saturi e insaturi. Questi
sono facili da digerire e ottime fonti di energia. In senso generale, il grasso di pollo è di qualità perché
contiene grassi insaturi e questi hanno un effetto positivo sul pelo e sulla pelle. Grassi animali come quelli di
maiale contengono grassi saturi che sono anche loro una buona fonte energetica. Il salmone contiene
un’alta quantità di grassi insaturi (Omega 3/DHA/EPA) e sono eccellenti fonti per migliorare la condizione del
pelo e della pelle. Il cane ha bisogno di tutti questi.
Gli oli vegetali, quali olio di soia, olio di mais, lecitina, l’olio di semi di sesamo e l’olio di germe di grano
contengono grassi insaturi (Omega 6) che sono essenziali per un buon pelo. Il miglior risultato è raggiunto
quando sia i grassi animali che quelli vegetali sono presenti con un livello ideale e in equilibrio tra di loro.
Troppo di uno o dell’altro può creare problemi, il corretto rapporto è tutto. (vedi l’articolo concernente gli
Omega)
VALORI ENERGETICI
Il valore energetico è calcolato in energia lorda. Questo vi dirà quanta energia è contenuta nell’alimento. La
successiva informazione di cui abbiamo bisogno è la digeribilità, cioè quanta di questa energia lorda il cane
può utilizzare. Questa è l’energia metabolizzabile (ME). Questo è quello per cui hai pagato e se il produttore
manca di comunicare questa informazione vuol dire che nasconde qualcosa.
ESEMPIO
Totale energia kJ/100gr digeribilità energia metabolizzante
1968 kJ/100 gr x 90% = 1787 kJ/100 gr.
1920 kJ/100 gr x 85% = 1632 kJ/100 gr.
2050 kJ/100 gr x 80% = 1640 kJ/100 gr.
1890 kJ/100 gr x 80% = 1512 kJ/100gr
Questa tabella ti dice cosa stai pagando per dare energia al tuo cane, Il livello di energia totale può trarre in
inganno nel far credere in un’alta disponibilità di energia, mentre potrebbe essere il contrario. Se trovi questi
valori, puoi calcolare la reale spesa annuale, la maggior parte di persone rimangono stupefatte quando si
rendono conto di quali siano le reali differenze in termini monetari.
VITAMINE E SALI MINERALI.
Sono di estrema importanza. Tutte le vitamine ed i minerali sono consumati insieme. Non soffermarti mai su
un unico valore. Nei prodotti di alta qualità le vitamine e i minerali sono ben rapportati, non devi aggiungere
altro. Il livello della vitamina A è un altro valore che ti può dare l’indicazione di qualità del prodotto. Livelli
bassi significano una bassa resistenza naturale alle malattie, alti livelli significano buona resistenza naturale,
come negli uomini. Spesso una pelle arrossata può essere curata con cibi più ricchi di vitamine e sali
minerali.
VALORE NUTRIZIONALI
E’ il più importante e il più difficile da determinare. E’ il valore che tu stai pagando, ma stai realmente dando
nutrimento o qualcosa che riempie lo stomaco del cane, ma che veramente dà poco nutrimento?
L’indicatore più semplice è il controllo della quantità delle feci prodotte. Molte feci indicano una scarsa
assimilazione, poche indicano una buona assimilazione.
La lista di base delle necessità deve partire dalla lista degli ingredienti. Ci sono cinque punti da osservare
per un’occhiata veloce sulla qualità dei prodotti:
- Ingredienti - La lista degli ingredienti deve iniziare con la carne e non con verdure o cereali
- Digeribilità - Quanto il cane può assimilare
- Energia - Valori energetici ME
- Dosi consigliate - Consumo giornaliero
- Vitamina A - Vi dà un’indicazione sul contenuto di vitamine e minerali
Specialmente per cani in crescita si consiglia la scelta di un prodotto che contenga almeno tre proteine di
carne (salvo allergie e intolleranze) per garantire un’ampia base di proteine necessarie per il tuo cane.
Puoi ora decidere tra i diversi mangimi che trovi in commercio, a prescindere dalla pubblicità o da
accattivanti fotografie sul sacco. Scegliendo un nuovo cibo sarà il cane che ti darà un giudizio. Potrai vedere
la differenza dopo sessanta giorni, il tempo richiesto dal cane per rinnovare le cellule del suo organismo. Al
contrario gli effetti negativi appariranno subito (allergie, intolleranze,diarree).
INTEGRATORI
Molti produttori di mangimi di qualità integrano le loro diete. Per integrazione si intende l’aggiunta di nutrienti
non contenuti nelle materie prime utilizzate nella formula. Qui di seguito quelli considerati veramente
importanti. Nonostante siano costosi, questi sono disponibili in alcuni prodotti di alta qualità e questi sono i
motivi extra per scegliere mangimi di alta qualità. Se sono inseriti nell’etichetta del prodotto da te scelto sei
sulla buona strada.
Coadiuvanti per pelle e pelo: salmone e semi di lino, ricchi di Omega3/DHA/EPA, insieme con altri acidi
grassi e oli aiutano a creare un nuovo e lucente pelo e una pelle in salute.
Alghe (kelp): fonte naturale di minerali in aiuto alla salute della pelle ed alla fertilità.
Pre- e Probiotici: beta-glucani, mono-saccaridi, inulina, microrganismi attivi (Lactobacillus
acidophilus, Streptococcus faecium, enzimi digestivi, ecc.) migliorano la
digestione, mantenendo un ambiente salubre nello stomaco, riducono i gas
e lo stress che può causare la diarrea e il vomito.
SQUILIBRIO DEI MINERALI
Nei prodotti industriali di alta qualità, non sono necessarie integrazioni di vitamine e sali minerali. Qualunque
aggiunta va scoraggiata perché potrebbe causare danni alla salute. L’equilibrio, è veramente importante.
Nei prodotti di bassa qualità, invece, le aggiunte sono indispensabili altrimenti il cane potrebbe avere delle
deficienze con conseguenti disturbi alla salute.
Le conseguenze di un’integrazione vitaminica e di sali minerali in cibi di alta qualità possono essere le
seguenti:
Troppo calcio: Incrementa la crescita -> disturbi nello sviluppo osseo-scheletrico
Riduzione dell’assimilazione dello zinco -> malattie della pelle e del pelo
Troppo zinco: riduzione dell’assimilazione del rame -> indebolimento del sistema immunitario e
della resistenza alle malattie.
Questi sono solo alcuni esempi di eccessi d’integrazione e dei danni sulla salute che essi provocano.
Ci auguriamo che questo articolo vi aiuti nella scelta evitando i condizionamenti pubblicitari. I consumatori
acquisiscono ogni giorno sempre più conoscenze e questo li guida ad una migliore nutrizione e tramite
questa ad animali più sani.
Nessun commento:
Posta un commento